Speisen & Getränke
Herzhaftes Frühstück, deftige Gerichte und sündhaft Süßes.
Wohltuende Weine, regionale Bierspezialitäten, oder innovative Cocktails mit Kräutern aus der Bunker-Farm.
Frühstückskarte
Fit for Frühstück
Hausgemachtes Porridge mit wechselnden Obstsorten 7,20 €
Bunker-Bagel
(mit Tomate und/oder Gurke / Salat)
,,Bunker-Exit“ mit Avocado 6,80 €
,,Käse-Bunker“ mit Jalapeno-Creme-Aufstrich und Käse überbacken 6,80 €
Extras
Croissant 2,40 €
Brötchen 1,80 €
Gekochtes Ei 1,40 €
Portion Spiegelei 3,60 €
Portion Rührei 4,20 €
Portion Wurst/Käse 2,40 €
je Aufstrich 1 €
Appetit-Häppchen
Kürbissuppe (vegan)
dazu knusprige Croutons
6,90 €
Deftige Gulaschsuppe
dazu knuspriges Baguette
8,90 €
Bruschetta
Saftige Tomate | Bunker-Pesto | Natives Olivenöl
7,90 €
Baguette Körbchen
Kräuter-Knoblauch-Butter | Curry-Dattel-Dip | Tomaten-Dip
6,90 €
Burrata meets Pesto
Rucola | saftige Tomate | zarter Burrata |hausgemachte Basilikum-Pesto
9,90 €
Buntes Bunker-Salätchen (vegan)
mit Dressing nach Wahl
5,90 €
Hausgemachte Dressing nach Wahl
Vinaigrette (vegan)
Joghurt mit Bunker-Kräutern
Wildbeer-Vinaigrette (vegan)
Bunker-Frühstücke
,,Süsskram‘‘ – Süsses Frühstück
1 Buttercroissant oder 1 Brötchen nach Wahl
2 süße Aufstriche nach Wahl
Butter oder Margarine
1 süßes Gläschen
1 Tasse Cafe Crema oder Tee
6,40 €
Bunter Morgen – Veganes Frühstück
2 Brötchen nach Wahl
2 süße Aufstriche, 1 herzhafter Aufstrich
Hausgemachte Guacamole
Vegane Wurstvariationen
1 Tasse Cafe Crema oder Tee
11,20 €
,,Hau Rein‘‘ – Herzhaftes Frühstück
2 Brötchen nach Wahl
1 gekochtes Ei
Käse- und Wurstvariation
Butter oder Margarine
1 süßes Gläschen
1 Tasse Cafe Crema oder Tee
1 Glas Orangensaft
für eine Person 11,40 €
für zwei Personen 21,00 €
Knackiger Salat
Ensalada pollo
Saftige-Hähnchenbrust | Buntes Gemüse |
Knackiger Salat
17,90 €
Goat Salat
Ziegenkäse | karamellisierte Walnüsse | Oliven | Buntes Gemüse | Knackiger Salat
15,90 €
Crispy-Tofu Salat (vegan)
knusprige Tofustreifen| Buntes Gemüse |
Knackiger Salat
15,90 €
Hauptspeise
Schnitzel
Wiener Art
Gold gebraten | dazu Kartoffelspalten | Dip | Bunkersalat
Bio-Hähnchen 20,90 €
Bio-Schwein 18,90 €
vom Heggehof (Biolandfleischerei Schäfers)
aus würzigem Sellerie 13,90 €
Alle Schnitzel wahlweise mit Champignon-Rahm-Soße + 2,50 €
Hausgemachte Dips nach Wahl
Kräuter Knoblauch-Butter
Curry-Dattel-Dip
Tomaten-Paprika-Dip (vegan)
Bunker Burger
Fluffiges Brioche (wahlweise vegan)
Hausgemachte Burgersoße
Tomate | Gurke | Salat
Zwiebeln, dazu Kartoffelspalten | Dip
Gemüsepatty 15,90 €
Rinder-Patty vom Heggehof 17,90 €
mit Käse +1 €
Pasta
Lasagne al Forno
Tomatensoße | Rinderhack vom Heggehof | Béchamelsauce
13,90 €
Gemüse-Lasagne
Paprika | Pilze | Aubergine | Zucchini
11,90 €
Zitronen–Spinat–Linguine
Kokosmilch | Knoblauch | Basilikum
11,90 €
+ italienischer Hartkäse 1 €
Getränke
Kaffee
Café Crema klein 2,90 € | groß 4,50 €
Cappuccino klein 3,50 € | groß 4,90 €
Latte Macchiato 4,10 €
Café Latte 4,20 €
Milchkaffee 4,90 €
Espresso 2,50 €
Espresso Macchiato 2,80 €
Schokolade klein 3,10 € | groß 4,90 €
Alle Heißgetränke wahlweise mit Sahne, Vanille- oder Caramelsirup (+1 €)
Bio-Tee
Schwarz (Assam & Earl Grey), Früchte,
Grün (Sencha & Jasmin), Kräuter, Pfefferminze
je Tasse 3,50 €
Seelenwärmer 3,80 €
Heiße Zitrone | Ingwer | Minze | Ingwer-Minze
ERFRISCHENDES
Bionade 0,33l 3,40 €
(Holunder | Himbeer-Pflaume | Orange|Zitrone-Bergamotte)
Proviant Limo 0,33l 3,40 €
(Zitrone)
Mineralwasser 0,33l 3,10 € | 1,0l 6,50 €
( still & medium )
Osmose-Filterwasser Karaffe 1,ol 4,60 €
Coca-Cola (zero) 0,33l 3,40 €
SÄFTE | SCHORLEN
Orange | Traube | Apfel
als Saft 0,2l 3,20 €
als Schorle 0,3l 3,60 € | 0,5l 5,90 €
BUNKER-LIMOS
Zitrone-Basilikum Limo 0,4l 4,50 €
Ingwer-Minze Limo 0,4l 4,50 € (demnächst)
Lavendel-Orange Limo 0,4 l 4,50 € (demnächst)
(all unsere Limos werden mit frischen Kräutern aus unsere Indoorfarm hergestellt)
Aperitif & Prosecco
Aperol Spritz
0,2l 6,50 €
Lillet Wild Berry
0,2l 6,50 €
Altenberg Elbling Brut
Sekt von der Mosel für die besonderen Momente
0,1l 3,80 € | Flasche 0,75l 24,50 €
Bio-Weine
WEISS (Susanne Wild QbA)
Grauburgunder trocken, fruchtbetont & harmonisch
0,2l 6,60 € | Flasche 0,75l 19 €
Chardonnay trocken, komplex & elegant
0,2l 6,60 € | Flasche 0,75l 19 €
Riesling halbtrocken, fruchtbetont & elegant
0,2l 5,80 € | Flasche 0,75l 17 €
ROSÉ
Kesselring (Pfalz) trocken
0,2l 5,80 € | Flasche 0,75l 17 €
ROT
Spätburgunder (Haus am Goldberg)
trocken & zurückhaltend beerig
0,2l 5,80 € | Flasche 0,75l 17 €
HAUSWEIN WEISS & ROT
0,2l 5,60 €
Bunker-Cocktails
Biere
BIO-BRAUEREI PINKUS MÜNSTER
Pils 0,33l 3,40 € | 0,5l 5,20 €
Radler 0,33l 3,40 €
Hefeweizen 0,5l 5,20 €
Müller’s Malz 0,33l 3,40 €
BIO-BRAUEREI LAMMSBRÄU
(alkoholfreie Angebote)
Pils 0,33l 3,40 €
Radler 0,33l 3,40 €
Hefeweizen 0,5l 5,20 €